6、堪称完美
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相比于蘸料,森山丈一其实更喜欢吃原味的炸虾天妇罗。
他觉得,只有这样才能完美的体现食物本身的味道。
虾rou鲜甜多汁。
面衣香脆。
两种食材的搭配,无论是从口感上还是味道上都刚刚好。
火候居然刚刚?
森山丈一有些难以置信。
怎么可能,如此火候,即使水田主厨也不可能保证每一只炸虾天妇罗都是如此。
可能,刚刚这只虾只是巧合。
想到这里,森山丈一又再次夹起一只炸虾天妇罗放进嘴中。
味道和刚刚那只一样,同样的鲜美多汁和香脆,证明厨师对于火候的把握无可挑剔。
森山丈一惊呆了,怎么会这样。
这是自己远远达不到的天妇罗水平。
作为帮厨,森山丈一也经常帮着水田主厨制作天妇罗,却从来没有达到过这种水平。
不管是用心还是巧合都没有达到过,不然他也就不仅仅是个帮厨了。
如果刘老板有这种实力的话,岂不是说明他的天妇罗水平十分高。
那么自己刚刚的一番点评算是什么?
跳梁小丑?关公面前耍大刀?
想到这里,森山丈一一张脸涨得通红。
自己居然干出了那么丢脸的事情?
望月香奈却不知道森山丈一心中所想,看着陷入沉思的森山丈一,催促道:
“森山丈一,我们这里你最专
他觉得,只有这样才能完美的体现食物本身的味道。
虾rou鲜甜多汁。
面衣香脆。
两种食材的搭配,无论是从口感上还是味道上都刚刚好。
火候居然刚刚?
森山丈一有些难以置信。
怎么可能,如此火候,即使水田主厨也不可能保证每一只炸虾天妇罗都是如此。
可能,刚刚这只虾只是巧合。
想到这里,森山丈一又再次夹起一只炸虾天妇罗放进嘴中。
味道和刚刚那只一样,同样的鲜美多汁和香脆,证明厨师对于火候的把握无可挑剔。
森山丈一惊呆了,怎么会这样。
这是自己远远达不到的天妇罗水平。
作为帮厨,森山丈一也经常帮着水田主厨制作天妇罗,却从来没有达到过这种水平。
不管是用心还是巧合都没有达到过,不然他也就不仅仅是个帮厨了。
如果刘老板有这种实力的话,岂不是说明他的天妇罗水平十分高。
那么自己刚刚的一番点评算是什么?
跳梁小丑?关公面前耍大刀?
想到这里,森山丈一一张脸涨得通红。
自己居然干出了那么丢脸的事情?
望月香奈却不知道森山丈一心中所想,看着陷入沉思的森山丈一,催促道:
“森山丈一,我们这里你最专