单位分配烂尾楼 第8节
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饼的话价格应该更漂亮。 起这个心,主要是隔壁摊位的大哥在卖自家猎的rou干,什么野兔、野鸡、野牛和野猪,都是采用自然风干发酵的方法。 周郁尝了一下,怎么说呢,rou的滋味很足,但总有一股难以去除的腥臊味。 那大叔说因为野物不是家养的,少了阉割等等过程,再加上处理的时间太长,新鲜度不够了。 也是没办法的事,毕竟现在很少有人能用得上冰柜、冰箱和其它的保鲜措施。 周郁逛荡了好一会儿,试吃了需多家的rou干,最后买了五六斤看起来还算新鲜的牛rou干。 只买这点,是因为rou干的价格太贵了,一斤要好几十个铜钱,她的存款不怎么够了。 但拎回旅舍后,立刻撕了一小片开始凝神处理,回忆的自然是上辈子吃过的牛rou干,疏松滋润而且蛋白质的风味十足。 这次试手,开始感觉到吃力了,居然耗费十分钟才处理好,而且搞得满头大汗。 但品尝一口,虽然调味不足,但rou的醇厚香气真的远超前世,也算是成功了。 周郁兴奋得不行,问旅舍老板借了一把刀,将所有rou干切薄片,再小心翼翼切开面饼夹进去,做成滋味十足的半香牛rou饼。 这一上头,又熬了半夜。 次日一早,郑四敲开周郁的房门,看见的是一个精神萎靡的周郁。 他大吃一惊:“你怎么了?哪儿不舒服?怎么眼睛都乌了?” 周郁什么也没说,请他进屋,将靠墙桌子上三百个处理好又包装得整整齐齐的rou饼指给他看,道:“四叔,我不行了,只能让你去卖货了!”